美味しいお酒と本格料理を愉しめる隠れ家のようなバー「ガストロベジョータ」。
お酒はウイスキーやフレッシュフルーツカクテルをはじめ、ビール、ワイン、シェリーなど種類豊富に取り揃えております。
バーとしてお酒のみをお愉しみいただくことも可能です。

ドングリを食べて育つベジョータは、上品な脂身と濃厚な甘みをもつ味わいが特徴です。
ベジョータならではのとろけるような肉質と口いっぱいに広がる旨味を堪能してください。
ベジョータの脂身はオリーブオイルと同じオレイン酸を豊富に含んでいるので、美容や健康にもうれしい効果をもたらすと言われています。

上質な脂身をもつイベリコ豚ベジョータを肉厚のステーキとしてじっくりと丁寧に焼き上げることで、肉の旨みをしっかりと凝縮させました。
味付けはシンプルに。ベジョータ本来の濃厚な旨味をお愉しみいただけます。
やわらかくてとろけるような食感と一度食べたら忘れられないベジョータならではの味わいをご賞味下さい。